Hoe zeewater drinkwater wordt
Bij omgekeerde osmose wordt zeewater tegen een membraan gedrukt waarvan de poriën watermoleculen doorlaten en opgelost zout tegenhouden. Omdat zeewater van nature zoet water aantrekt, moet de pomp die kracht eerst overwinnen, wat een druk van ongeveer zestig bar vereist. Ongeveer veertig liter drinkwater wordt gewonnen uit elke honderd liter aangevoerd water.
Deze twee cijfers vertellen het grootste deel van het verhaal. De druk verklaart waarom ontzilting energie-intensief en daardoor duur is; de terugwinningsverhouding verklaart waarom de overige zestig liter als geconcentreerde pekel moet worden afgevoerd. Een klas die alleen het membraandiagram krijgt, leert een filtratieproces; een klas die de druk en de verhouding kent, kan discussiëren over de haalbaarheid van een voorgestelde installatie. Wat in het dossier hoort in plaats van in de presentatie, zijn installatiespecifieke operationele gegevens: inlaatlocaties, membraanleveranciers en lozingsvergunningen horen thuis in de eigen documentatie van het nutsbedrijf.
De template volgt één liter zeewater door acht scènes: één over waarom zout niet zomaar kan worden uitgefilterd, één over osmose en wat het omkeert, twee over voorbehandeling en het nut ervan, twee over de membraanfase en de benodigde druk, één over nabehandeling en remineralisatie, en één over pekel en energie als de twee kostenposten.

