營養標示的閱讀順序是固定的，若順序錯誤，將導致錯誤的判斷。首先是份量，因為其下方的所有數值都是以每份為單位，而一份包裝通常含有兩到三份。接著是卡路里，然後是應限制的營養素，再來是應增加的營養素，最後是百分比。
份量之所以排在首位，原因很簡單，卻也容易在超市購物時被忽略。每份看起來合理的數字，若一次吃完一整包，結果將完全不同。幾乎所有誤讀標示的情況，都可歸咎於跳過這一步。唯一需要保留的是針對個人的飲食建議：目標、狀況以及任何類似個人推薦的內容，應由營養師提供，而非在一般課程中提及。
本課程包含六個單元：一份關於份量與每份包裝數，一份關於卡路里的背景知識，一份關於應限制的營養素，一份關於大多數人需要更多攝取的營養素，一份關於每日攝取量百分比的運作方式及其假設基準，以及一份關於如何公平比較兩種產品。
一個成功的營養課程模組，應能促使人們改變購物車中的選擇，而非僅僅通過測驗。這意味著其內容必須能在繁忙的購物環境中發揮作用，因此必須足夠簡短以便記憶，並足夠具體以便實踐。
在閱讀任何其他數字之前，養成一個始終如一的習慣。課程中的所有內容都依賴於此，而這一步卻最容易在時間壓力下被忽略。
百分之五或更少代表含量低，百分之二十或更多則代表含量高。這兩個數字能將每日攝取量百分比欄位，從裝飾轉變為實用的決策工具。
將兩種相似產品並列比較，才是實際的應用情境。營養標示並非用來判斷食物好壞，而是為了讓產品之間能夠相互比較。
糖以多種名稱出現，因此產品可以列出多種形式，並讓每種形式在成分順序中保持較低位置。一旦揭示這一點，將永久改變人們閱讀成分列表的方式。
上傳您現有的課程大綱、標示閱讀講義或工作坊投影片。支援 PDF、DOC、DOCX、PPTX 或 TXT 格式，檔案大小上限為 200 MB。生成的場景皆可編輯，且不會覆寫原始檔案。
運用您的健康團隊現有的課程大綱，編輯生成的內容，並在下一批學員入學前推出。
