為何客房清潔順序比速度更重要
客房清潔有固定順序,這與速度無關。從上到下、從乾到濕的清潔方式,確保灰塵落在尚未清潔的表面,已清潔的表面不會被後續步驟再次污染。如果房務員隨意清潔,可能會在不知不覺中重複清潔兩三次表面。
速度源於秩序,而非與之競爭,這與大多數新進房務員的認知相反。面對十五或二十間客房的目標,新進人員若跳過清潔順序,反而會越清越慢。任何可能識別客人或客房的資訊,例如房號、失物招領記錄,以及任何從實際入住客房可見的物品,都絕不能出現在公開發布的培訓影片中。
此範本以一間客房為例,分為七個場景:清潔車及進入第一間客房前必須準備的物品;安全進入已入住客房;臥室和浴室從上到下的清潔順序(兩場景);化學品處理和作用時間;判斷客房是否可供出租的檢查;以及損壞或失物報告。

